生產(chǎn)粉末（例如干燥的巧克力粉狀飲品）時，在進行噴霧干燥前通常濃縮液體，這一般在蒸發(fā)器中進行。然后通過噴霧干燥器處理物料，將多余的水分蒸發(fā)掉，留下細小的粉狀顆粒。測量精確的液體濃度水平以確定可以排放的點，這可以大大節(jié)省原料，因為它減小了物料浪費，還可以提高產(chǎn)品質(zhì)量，使之始終如一。

粉狀飲品的生產(chǎn)涉及在低壓高溫蒸發(fā)器中攪動配料，直到混合物達到預定的稠度?；旌衔镞_到預定水平后，將它從容器中排放出來，輸送到噴霧干燥器。在干燥器內(nèi)蒸發(fā)掉多余的水分，然后將粉末送到粉碎機以準備打包。如果物料在蒸發(fā)后水分含量沒有達標，這可能導致產(chǎn)品質(zhì)量低、不穩(wěn)定，在糟的情況下可能導致干燥器發(fā)生火災(zāi)。

在蒸發(fā)器內(nèi)安裝 Hydro-Probe SE 數(shù)字微波濕度傳感器可以使生產(chǎn)商非常精確地測量物料濃度。正確安裝和調(diào)試的系統(tǒng)將非常精確地測量容器內(nèi)物料的濃度水平。這提供了一種更精確的方法來確定何時達到正確的產(chǎn)品稠度、可以排放物料了。實時控制確?？梢栽诰_的稠度點排放物料，從而提高能源效率，降低次品和廢品量，因為工藝輸出在各批次間始終是一致的。

Hydro-Probe SE 已專門設(shè)計用于測量蒸發(fā)器中或在加工中可能使用高溫的其他加壓環(huán)境下的含水量或白利糖度（糖）。該傳感器可以測量固體在液體中的溶解度，可以根據(jù)濕度百分數(shù)或白利糖度進行校準。